发布时间：2021/1/19
随着经济全球化的发展趋势，中国的发展趋向国际化，越来越多的海外知名餐饮品牌到中国开拓市场，特别是对于炸鸡、比萨、意面等西式快餐在国内非常受大众的青睐，常见的有肯德基和麦当劳，因为入驻时间长，每个城市的大街上都随处可见，因此在大家心中已经达到“国民品牌”的地位。这也让更多的西式快餐品牌看到中国市场的优越性，像意大利知名比萨品牌番茄功夫也在去年和古茗餐饮集团达成战略合作关系，正式入驻中国市场！
番茄功夫也许你听着比较陌生，但是如果你稍微了解过欧美圈就会知道，番茄功夫比萨在南欧非常受欢迎。著名意大利喜剧演员Diana del Bufalo就曾多次表示对番茄功夫的喜爱，移民美国的前意大利模特Elisabetta Canalis也曾说过每次回到意大利必会去吃番茄功夫比萨，这足以见得番茄功夫在国外的知名度及受众喜爱度。
事实上，番茄功夫比萨在意大利有着上百年历史的老品牌，在当地已经开了数十多家连锁直营门店，要知道意大利的国土面积相当于我国的一个广西省份的大小，这足以证明番茄功夫的纯正实力。创始人欧文则是获得人类“非物质文化遗产”的意大利那不勒斯比萨的传承人，民间相传的玛格丽特比萨出自于拉法.埃莱（Raffaele Esposito），而年轻的欧文便是拉法.埃莱的第五代创承认。
欧文从小在家庭的熏陶下十分擅长比萨制作，对比萨的质量也是格外的挑剔，他始终相信越简单的比萨越难做好。因为在一次偶然的机会下，欧文见识到中国功夫，并被习武之人“台上一分钟，台下十年功”的精神所感染，欧文决定将学武之人精益求精的品质和真诚融入比萨的制作中，也把家里的百年老店更名为“番茄功夫”。
自从番茄功夫携手古茗餐饮集团入驻国内后慢慢开始被国人熟知，区别于国内常见的比萨品牌的价格贵、分量小、馅料少，番茄功夫比萨以馅多料足分量大赢得大家的好评，即使番茄功夫对于国民来讲还是相对比较崭新的品牌，但是依然以用心的产品、真诚的服务赢得大家的满意。
将真正传统的意式比萨技术引入中国，古茗餐饮集团结合中国人的饮食习惯，在原有的基础上进行改良，保存意式比萨原有的口感融入适合中国风味，呈现出色香味俱佳的美味。
为进一步扩大市场，番茄功夫首次开放加盟将传承人的手艺传授给更多的人，并根据不同地区、地段、消费场景的定制专属门店定位，协助加盟商运营指导，真正的一站式扶持，为投资商实现市场收益最大化。
商机需要提前抢占，番茄功夫比萨的未来不容小觑，其极高的性价比获得消费者的青睐，必定将成为男女老少都喜爱的快餐品牌。
